Yoğurtlu salata çeşitlerinin en sevilenlerinden biridir. Özellikle sıcak yemeklerin yanına servisi ile içleri ferahlatır. Yaz veya kış fark etmeksizin tüketilebilecek bir salatadır. Özellikle sıcak yemeklerin yanına servisi önerilir. Meze olarak sofralarını çeşitlendirmek isteyenler için de sıklıkla tercih sebebidir. Dolayısıyla, bu enfes lezzetin en iyi halini hazırlayabilmeniz için tarifimiz sizlerle.
Yoğurtlu ton balıklı salata ile henüz karşılaşmadıysanız veya daha önce yiyip şimdi kendiniz hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz. En sevilen salata çeşitlerinden biri olan bu salatayı her çeşit öğününüzde kullanabilirsiniz.
Salata tarifi için gereken malzemeler;
- 1 paket ton balığı (küçük veya orta boy)
- Göbek marul
- Yoğurt
- Kaşar peyniri (özellikle rendeleyip kullanabilirsiniz)
- Sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Zeytinyağı
Yoğurtlu Ton Balıklı Salata Tarifinin Hazırlanışı
Bu salatayı hazırlarken bilmeniz gerekenler var. En iyi tarifi öğrendikten sonra yoğurtlu ton balık salatasını daha da lezzetli yapabilirsiniz.
- Öncelikle göbek salatınızdan istediğiniz kadar ayırın ve iyice yıkayın. (Marulla da yapabilirsiniz ama acı olacaktır.)
Daha sonrasında göbek salatanızı incecik kesin ve bir kaba ekleyin. - 2 adet sarımsak dişini alın ve iyice ezin.
- Kaşar peynirinizi dilediğiniz miktarda alın ve rendeleyin.
- Yoğurdunuzu bir kaba dilediğiniz miktarda alın ve dövdüğünüz sarımsağı üstüne ekleyin. İyice çırpın.
- Hazırladığınız göbek salatayı ve kaşarı yoğurdunuza ekleyin. Tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
- Salatanızı sunum tabağına alın
- Bir miktar pul biber ve kekiği üstüne serpiştirin
- Son olarak zeytinyağı alın ve dilediğiniz miktarda üstünde gezdirin.
Bütün bu işlemlerden sonra yoğurtla hazırladığınız ton balıklı salatanızı sofralarınızda yer verebilirsiniz. Özellikle sunumundan önce dolapta 25-30 dakika arasında dolapta bekletebilirsiniz. Soğuk servisiyle sevenler için oldukça lezzetli olur. Bununla beraber her mevsimde tüketimi uygundur. Sıcak havalarda içinizi ferahlatacaktır. Soğuk havalarda ise bağışıklık sisteminizi güçlendirerek dinç kalmanıza yardımcı olur. Dolayısıyla en sevilen salata çeşitlerinden birisi olan bu tarifi sofralarınızın vazgeçilmezi yapabilirsiniz.
Yanında İyi Gidecek Yemekler
- Kızarmış et ve tavuklar
- Pirinç ve bulgur pilavı
- Makarna
- Taze ve kuru fasulye
- Sarma ve biber dolması
- Yeşil Fasulye
Bu maddeleri zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Ve en sevdiğiniz menüleri hazırlarken salata seçimlerinizi kolaylaştırabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olan bu salatanın hazırlanma süresi yarım saatinizi alır. Dolayısıyla tadının yanında alacağınız zevkle beraber hazırlarken sizi de yormaz.