Enfes tadı ile sofralarınıza ulaşan Arslan Süt Mamülleri’nin ilk adımı elbette sütler oluyor. Bu içeriğimizde size Trakya’nın Eşsiz Hayvanlarından El Değmeden Toplanan Sütlerden bahsedeceğiz. Yolculuğun ilk adımı, yani süt toplama aşaması nedir?
Ürünlerimizdeki tüm sütler Silivri ve Trakya’nın seçkin Agi çiftliklerinden gelir. Arslan Süt mamülleri için özel olarak yetiştirilen hayvanların sütüdür. Üretim için hayvanlardan sağılan tüm sütler daha öncede söylediğimiz gibi el değmeden toplanmaktadır. Peki ya nasıl?
Çağın teknolojik gelişmelerine uyum sağlayan Arslan Süt Mamülleri kalite ve hijyen standartlarına uygun olan süt sağma makinaları ile hem süt sağılan hayvana hem de süte zarar vermeden ve içeriği değiştirmeden özel süt tanklarında depoluyor. Depolanan tüm sütler sıkı takip sistemine kaydedilerek fabrikaya gitmek üzere hazırlanıyor.
Sütler Sıkı Takip Sisteminde, Ama Nasıl?
Kaliteli ve doğal bir süt ürünü üretmek için sütün kalitesi en önemli etkendir. Bu yüzden işlemek üzere çiftliklerden topladığımız tüm sütleri çiftliklere ve hayvan cinsine göre kategorize ediyoruz. Yapılan bu kategorilerdeki tüm sütler işlemeye geçmeden önce Arslan Fabrikasında sütün kalitesini ve sağlamlığını ölçmek için laboratuvar testlerine gider. Yapılan test sonucu aksi bir durum ile karşılanırsa sorunlu olan kategoride ki sütler ürünlerde kullanılmaz. Sütler sıkı takip sistemi ile takip edilmediği sürece üretilen ürünün kalitesi istenilen seviyeye ulaşamaz.
El değmeden toplanan sütlerin muhafaza edilmesi, teste tabi tutulması ve ardından fabrikada üretilecek olan ürüne göre işlenmesi işlemleri oldukça ciddi işlemler. Dünyadaki en yeni teknolojik gelişmeleri takip ederek, fabrikasını modern yatırımlarla Avrupa Birliği standartları düzeyine taşıyan Arslan Süt Mamülleri aylık 10 bin ton çiğ süt işleyerek sofralarınıza ulaştırıyor.
Arslan Süt Mamüllerinde doğallıkla aranıza hiçbir şey girmesin diye, hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor. Ayrandan yoğurda, peynirden tereyağına kadar tüm lezzet yelpazesini bu doğallıkla donatılıyor. Bu sayede Silivri’nin eşsiz lezzete sahip sütlerinden elde edilen süt ürünleri, tüm saflığıyla sofralarda yerini alıyor.
1940’tan bu yana doğallığımız ile sofralarınızda yer almak bizler için büyük bir gurur.
El değmeden toplanan Arslan Süt Mamülleri için tıklayınız.
