Süt ve süt ürünlerinin insan sağlığına katkısı herkesin malumudur. İçeriğinde bulunan yüksek protein oranı ve tadındaki lezzetle beraber kahvaltı sofralarımızın baş tacıdır beyaz peynir. Peki en sağlıklı beyaz peynir hangisi sorusuna en sağlıklı peynir sıralamamızı sizlerle paylaşıyoruz.
- Mozzarella Peyniri
- Mavi Küflü Peynir
- Beyaz Peynir
- Süzme Peynir
- Mozzarella Peyniri:
Mozzarella italyan yapımı bir peynir türüdür. İtalyan inekleri ve mandalarından elde edilir. Yumuşak tadımlı mozzarella peyniri, peynirde yumuşaklık arayanların tercihidir. Gramında (tam yağlı) yaklaşık 85 kalori bulundurur.
- Mavi Küflü Peynir
Kalsiyum açısından oldukça zengin bir peynir türüdür. Dolayısıyla kemik sağlığımız için oldukça faydalıdır. Üzerinde mavi veya gri damarlar mevcuttur. Rengi beyazdır. Bu peyniri üretirken kullanılan kalıptan dolayı keskin bir kokusu vardır.
- Beyaz Peynir
Mutfağımızın en fazla tüketilen peynir türlerinden biridir. Bu kadar tercih edilmesinin nedenlerinden biri yumuşak dokusu ve tadıdır. Genellikle keçi ve koyun peynirinden yapılır. Tuzlu bir yapıya sahiptir. Kalori yapısı diğer peynirlere oranla daha azdır. Tuzunu koruması için suyuyla birlikte paketlenir.
- Süzme Peynir
İnek sütünün gevşek kısımlarından elde edilen peynir türüdür. Yumuşaktır ve kahvaltı sofralarının en çok tercih edilen peynir türlerinden birisidir. Süzme peynirin kalori oranı diğer peynirlere oranla fazladır. Dolayısıyla protein oranı da yüksektir. Diyet sürecinin ayrılmaz parçası olan bir peynir türüdür.
En sağlıklı 4 peynir türünü sizin için listelemiş olduk.
Beyaz Peynirin Faydaları Nelerdir?
Sağlığımız için önemli bir besin grubu olan beyaz peynirin faydalarını şimdi sizler için sıralıyoruz.
6 Madde de beyaz peynirin faydalarını sıraladık;
- Kalsiyum açısından zengindir.
- Dişlerde plak oluşmasının önüne geçer
- Uyku sorununu önlemeye yardımcıdır.
- Erken yaşlanmayı engeller, cildi besler.
- Göz sağlığını korumaya bire birdir.
- Kan basıncını düzenler.
Bununla beraber içeriğinde birçok fayda daha barındıran beyaz peyniri sofralarınızdan eksik etmemenizi öneririz. Özellikle iyi bir kahvaltının vazgeçilmezidir.
Beyaz Peynir Nasıl Saklanmalıdır?
Özellikle kalsiyum açısından zenginliğiyle bilinen beyaz peynir kahvaltı soflarımızın daimi konuklarından birisi. İyi bir kahvaltının vazgeçilmezlerinden olan beyaz peyniri nasıl muhafaza edeceğinizi bilmeniz sağlıklı kullanımı açısından önemli. Dolayısıyla bu bilgileri öğrendiğiniz andan itibaren peynir gurmesi olmaya adaysınız. Özellikle peynir hakkında daha fazla içerik merak ediyorsanız blog sayfamıza göz atmanızı öneririz.
Önceliğiniz her zaman sağlıklı ve kaliteli peynir türleri olsun.