Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi Arslan tereyağı sağlıklı ve doğal içerikli bir besindir. Birçoğumuz için bu, bize her zaman söylenenlere aykırı geliyor. Yaklaşık otuz yıldır bize doymuş yağın kötü olduğunu belirttiler. Düşük yağlı, düşük kolesterollü gıdaların ise daha sağlıklı bir seçenek olduğundan bahsettiler. Yeni yapılan araştırmalar ve bilimsel çalışmalar bunun doğru olmadığını kanıtlıyor. Annals of Internal Medicine‘in yaptığı 70’in üzerinde bir çalışmayla çıkardıkları yakın tarihli bir rapor, doymuş yağ tüketiminin kolesterol düzeylerini iyi ya da kötü yönde etkilemediğini gösterdi. Aslında sağlığı olumsuz etkileyen bitkisel yağlar ve ekşimiş yağlardır. Ayrıca Omega 3 yağ asitlerinin yüksek oranları ve margarinlerdeki trans yağlar da sağlığı kötü etkiler.
Genel tereyağı korkumuzun yersiz olduğu açıkça belli oldu. Tereyağı tüketmenin sağlığa pek çok faydası vardır. Ancak şunu unutmamak gerekir ki her tereyağı aynı değildir. Arslan tereyağları gibi organik veya otla beslenmiş sütten kaliteli tereyağı elde etmek önemlidir. Hayvanlardan elde edilen yiyecekler, hayvanın yediklerinden eksikliğini alır. Girdiler ne kadar sağlıklıysa, çıktılar da o kadar sağlıklıdır. Mümkün olduğu kadar organik veya %100 otla beslenen hayvan gıdalarına bağlı kalın.
Arslan Tereyağı Kullanmanın Faydaları
- Yağda çözünen A, D, E ve K Vitaminleri gibi vitaminler için harika bir kaynaktır. Ayrıca Manganez, Krom, Çinko, Bakır, İyot ve Selenyum gibi mineraller içerir.
- Doymuş yağ, vücudun anında enerji, bağışıklık desteği ve metabolizmayı hızlandırmak için kullandığı kısa ve orta zincirli yağ asitlerine sahiptir. Unutmayın, yağ yemek sizi şişmanlatmaz! Yağ yemek, vücudunuzun enerji için yağ kullanmaya ve kendi yağ depolarınızın bir kısmını yakmaya başlamasına yardımcı olur.
- Sağlıklı bir Omega 3 ve Omega 6 yağ asidi oranına sahiptir. Modern diyetlerimizin çoğu, iltihaplanmaya ve hastalığa yol açan çok yüksek Omega 6 içerir. İdeal olarak sağlık otoriterileri 1 / 2-3 olarak belirtmekteler. Yani 1 Birim Omega 3 tüketirken; en fazla 2 veya 3 Birim Omega 6 tüketmeliyiz.
- Otla beslenen tereyağı, kanserle savaşmaya yardımcı olan ve vücudun yağ yerine kas depolamasına yardımcı olan iyi miktarda Konjuge Linoleik Asit (CLA (CLA yağ yakımına destek olduğu gibi, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere de sahip olduğu konuşulan bir çeşit omega-6 yağ asididir.)) içerir.
Uzun lafın kısası, lezzetli Arslan tereyağınızın tadını çıkarın ve bunun için kendinizi suçlu hissetmeyin. Tükettiğimiz besinlerimizin neler içerdiğini bilmemiz önemli. Böylece sağlıklı besinler yemek konusunda daha iyi hissederiz. Sağlığımızın büyük bir kısmı zihniyetimizdir, yemek yerken suçluluk veya olumsuz duygular hissedersek, içerdiği besinlerin faydalarını kullanamayız. Stres ve olumsuzluk, sindirimi kapatabilir ve besinleri emmemizi engelleyebilir. Bu yüzden de bizi daha fazla yiyecek için aç bırakır ve düşük besinli veya şekerli atıştırmalıklar için can atarız.
Doğal yollarla üretilen Arslan Tereyağı yerken kendinizi iyi hissedin.
Diğer el değmeden üretilmiş sağlıklı ürünlerimiz ve besleyici tariflerimiz için instagram adresimize bekleriz.
